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Ovins Les ventes sont plus calmes

Le commerce est toujours perturbé par le couvre-feu. Sur les marchés, l’adéquation entre l’offre et la demande n’est pas toujours facile à établir. La Région Centre est sous-approvisionnée tandis que l’offre progresse dans l’Ouest.

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À Parthenay, l’activité commerciale est plus calme avec une offre de qualité plus hétérogène et des besoins moins soutenus. Les tarifs baissent de 0,10 €/kg vif. Les agneaux de pays U de 38 à 44 kg sont valorisés entre 3,50 à 3,90 €/kg vif ; la moyenne des E s’établit autour de 4,00 €/kg.

 

À Sancoins ou Moulins-Engilbert où l’offre est plus restreinte, le commerce est plus facile car la demande est plus ferme pour le ramadan. Les tarifs sont légèrement haussiers à Sancoins dans les U de 38 à 44 kg valorisés entre 3,98 à 4,40 €/kg vif.

 

En brebis, la demande reste régulière pour les bonnes de plus de 60 kg avec des tarifs sensiblement reconduits. Les U de plus de 60 kg se vendent entre 1,00 € et 1,50 €/kg vif à Parthenay.

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